Duetto - rostlinný krém 1000ml
Duetto - Bez cukru
Výrobek pro cukrářské a kuchařské použití na bázi rostlinných tuků
Detailní popis
Duetto obsahuje 25% rostlinných tuků a je bez cukru. Drtivá většina Duetta směřuje do kuchyní, hlavně v restauracích, pizzeriích, ale i ve školách. Malé procento směřuje do cukrářství. Duetto se používá při vaření všude tam, kde se běžně používá smetana. Nesráží se, je lehce stravitelné a používá se hlavně do omáček a polévek. je základem italské kuchyně. Duetto je vynikající výrobek, který již dlouho využívá většina školních jídelen na Moravě a velké množství restaurací a pizzerií v celé ČR. Stejně jako u všech ostatních rostlinných šlehaček , je i u Duetta výhodou dlouhá trvanlivost a skladování do 18°C.
Složení
Voda, plně hydrogenovaný olej z palmových jader (25%), sušené sladké PODMÁSLÍ, sušené odstředěné MLÉKO, maltodextriny, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselin (E471), estery kyseliny mléčné a diglyceridy mastných kyselin (E472b), SÓJOVÝ lecitin (E322); stabilizátory: guarová guma (E412), karubin (E410), barvivo: karoten (E160a).
Použití
Duetto nahrazuje v gastronomii a v cukrářství smetanu. Šlehá se v běžném stroji na míchání těsta, i s přidáním 20% mléka, při teplotě 7-9°C s maximální rychlostí šlehače. Díky mléku je našlehaný produkt jemnější a lahodnější.
Další informace
Balení: 1000 ml
Karton: 10 ks (objednat lze libovolné množství kusů)
Skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 3-4 dní. Pro zachování optimální kvality výrobku doporučujeme skladovat při teplotě +12°C+18°C
Výživové hodnoty na 100 ml
Energie | 1052 kJ/255 kcal |
---|---|
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny |
25,3 g 25,0 g |
Sacharidy z toho cukry |
4,46 g 3,66 g |
Bílkoviny | 2,36 g |
Sůl | 0,17 g |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!