Úvod Rýže

Rýže

Rýže je obvykle spojována s Indií nebo Čínou, kde se pěstuje již několik tisíc let. Postupně se ale tato surovina rozšířila všude po světě a právě v Itálii se stala oblíbenou pochutinou a nezbytnou součástí pravých italských specialit. V naší nabídce rýží naleznete několik druhů, příchutí i speciální rýže pro děti. U rýže Arborio Riso vám navíc přinášíme recept na nefalšované a oblíbené italské rizoto.


  • Typy katalogů
    • Obrázkový výpis

Rýže Parboiled Ellebi 5kg

  • 223,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Rýže Thaibonnet dlouhozrnná Ellebi 5kg

  • 223,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Rýže Originario kulatozrnná Ellebi 5kg

  • 223,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Rýže Arborio Ellebi 500g

  • 55,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Top

Rýže Parboiled Ellebi 500g

  • 33,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Rýže Ribe Ellebi 500g

  • 28,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Rýže Carnaroli Ellebi 1kg

  • 93,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Rýže Nero Venere Ellebi 1kg

  • 159,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Novinka

Rizoto sýrové Ellebi 225g

  • 54,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Novinka

Rizoto houbové Ellebi 225g

  • 59,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Novinka

Rizoto alla Milanese Ellebi 225g

  • 59,00 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

Novinka



Oblíbené italské rizoto se připravuje z rýže Arborio, která se pěstuje v oblasti Lombardie.

Pro přípravu pokrmů byste měli vědět, že existuje několik druhů rýže. Rýže Arborio je velmi kvalitní surovinou, která je esteticky vzhledná i po uvaření a neztrácí škrob. Perfektně se hodí na přípravu rizot. Druh Carnaroli je rýže, kterou rád použije každý začátečník v kuchyni. Díky vysokému obsahu škrobu se jen tak nerozvaří a chutná skvěle. Oblíbená je i rýže Parboiled, která je velmi bohatá na vitamíny a minerální látky. 

Chuť šafránu

Pro ochucení rýže, těstovin a masa se ve španělské, latinskoamerické, francouzské a orientální kuchyni používá šafrán. Ten kromě lahodné chuti, kterou dodá pokrmům, podporuje zažívání, malé dávky mají mírně afrodiziakální účinky. Je ale třeba dát si pozor na vyšší dávky, které vyvolávají překrvení vnitřních orgánů, bolesti hlavy.

Výrobci

Kontaktujte nás

I.C.B.C. spol. s r.o.

Zámecká 30
751 24 Přerov-Čekyně
Tel.: +420 581 211 784
Fax: +420 581 213 834
E-mail: icbc@icbc.cz

Najdete nás

     

Novinky na e-mail