Sušené chlebové tyčinky s feferonkou Bibanesi 250g

Detailní popis

Pšeničná mouka, extra panenský olivový olej a jemně pikantní chilli, to je neodolatelná chuť tyčinek Bibanesi PEPERONCINO. Jemně ručně vytvarované po dlouhém kynutí po dobu déle než 22 hodin a obohacené vzácnými vlastnostmi 100 % italského extra panenského olivového oleje, tyčinky Bibanesi PEPERONCINO se vyrábějí na počest nejlepších rukodělných tradic, s vyloučením jakýchkoli potravinových přísad. Pro svou neobyčejnou bohatost a jednoduchost ingrediencí, Bibanesi PEPERONCINO jsou chutným a pikantním ideálním zpestřením kteréhokoliv okamžiku dne.

Složení

Hladká mouka typu 0, extra panenský olivový olej (11,7%), škvařené sádlo, mořská sůl, cukr, sušená paprika v prášku, sušená cibule (2,1%), sladový extrakt (ječmen a pšenice), sladová mouka (z ječmene a pšenice), přírodní aroma, droždí, sušené chilli v prášku (0,2%), sušená rajčata v prášku (0,1%), sušené bylinky (bazalka, majoránka, oregáno, rozmarýn, santureja montana, tymian) na povrchu (0,1%)

Použití

Chlebové tyčinky PEPERONCINO  extra panenským olivovým olejem. Jsou ideální pro zdravé a vyvážené stravování. Ideální jako:

• Předkrm
• Příloha k hlavnímu jídlu
• Příloha k sýru (Parmigiano Reggiano) a italské šunce (Parma)
• K pivu a vínu

Další informace

Balení: 250 g
Karton: 12 ks (objednat lze libovolné množství kusů)
Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Pro lepší uchování čerstvého výrobku po otevření přeložte a uzavřete vhodnou lepicí pečetí

Bibanesi jsou vyrobeny z chlebového těsta na rozdíl od tyčinek a grissin

1. Absolutně bez konzervantů, emulgátorů, látek zlepšujících výrobu pečiva, syntetických přísad, barviv: prostě voňavý, zdravý, čistý produkt.

2. Ruční vyválení těsta, těsto je zpracováváno ručně. Molekulární struktura těsta tedy není vystavována zákrokům, typickým pro mechanizovaný výrobní postup – žádné formy, vyhlazování nebo válcování – a proto si zachovává ony vlastnosti, které se přeměňují na vůni a křehkost výrobku, právě vytaženého z pece. Navíc se všechny Bibanesi - kolem dvou milionů kusů upečených každý den – mezi sebou navzájem trochu liší, což je způsobeno ručním zpracováním.

3. Kynutí více než 22 hodin, famózní “dlouhé kynutí” díky použití kvalitních druhů mouky s bohatým přírodním obsahem lepku.

4. Extra panenský olivový olej 12%, s regionální certifikací, pocházející ze slavného tuzemského kultivaru s přírodním a neobyčejně bohatým obsahem živin.

5. Čtyřsložkový obal: prestižní obal, který chrání Bibanesi i díky pevné hliníkové fólii, která je schopna udržet výrobek naprosto čerstvý po dobu 12 měsíců (minimální doba trvanlivosti výrobku = 1 rok).

6. Dlouhé pečení při proměnlivé nízké teplotě, které umožňuje péct současně kusy o značně rozdílných rozměrech, gramáži a tloušťce. I to je nezvratný důkaz výhradně ručního zpracování.

7. Žádné plýtvání: v restauracích nebo vinotékách nedochází k žádnému plýtvání (žádné otevřené obaly a jen zpola spotřebovaný obsah, žádné drobení nebo kousky pečiva na vyhození). Stačí věnovat dostatečnou pozornost správnému uzavření obalu po každém použití pomocí vhodné sponky a výrobek zůstane stále voňavý.

Výživové hodnoty ve 100 g