Čekanka s olivami a kapary O Sole e Napule 960g

Detailní popis

V Itálie se většinou se používá tato zelenina jako příloha k masu, rybám nebo fazolím.

Připravuje se teplá na pánvi s kouskem česneku, feferonkou a piniovými oříšky. 

Jako hlavní jídlo, můžete přidat ještě pár hrozinek a sardinky a je to kompletní, nutričně hodnotný oběd nebo večeře s kouskem otoustovaného chleba. 

Můžete  naplnit touto zeleninou  i bílou pizzu, a máte rychlý oběd. 

Čekanka je mimořádně zdravá zelenina s nízkou kalorickou hodnotou (cca 16-20 kcal/100 g), bohatá na vlákninu, zejména prebiotický inulin (až 20 % v kořeni), který podporuje zdraví střev. Obsahuje významné množství hořčin (intybin), vitamínů (A, C, E, K, B6) a minerálů (draslík, vápník, hořčík, železo), které podporují trávení, játra a srdeční činnost.

Ideální pro detoxikáční kůru pro celý organismus.