Rajčata

Produkty z rajčat se stávají čím dál tím více oblíbenější surovinou nejen italské kuchyně. Nabízíme rajčata sušená, krájená, drcenáloupaná. Neopomenuty jsou i rajčatové protlaky a pyré. O tom, že nám záleží na kvalitě našich produktů, se můžete přesvědčit u nabídky kečupů. Náš 100% přírodní produkt bez chemických konzervantů dokonce získal cenu na mezinárodní potravinářské soutěži v Kolíně nad Rýnem.


Probíhá načítání komponenty
Rajčata oválná Datterini O Sole e Napule 400g
- 15 %
Akce

Rajčata oválná Datterini O Sole e Napule...

27,00 Kč 23,00 Kč
20,00 Kč bez DPH
Ks
Skladem
Rajčata oválná Datterini
Rajčatové kousky s olivami O Sole e Napule 400g
- 16 %
Akce

Rajčatové kousky s olivami O Sole e Napu...

38,00 Kč 32,00 Kč
27,83 Kč bez DPH
Ks
Skladem
Rajčatové kousky s olivami Sterilovaná zelenina

Produkty z rajčat jsou v Itálii naprostou samozřejmostí téměř každého jídla. Sušená rajčátka neboli Pomodori secchi jsou přímo základní surovinou zdejší gastronomie. K pravé chuti sušených rajčat je potřeba ostré slunce jižní Itálie, slaný vzdych a bioprostředí, které se dá velmi těžko něčím nahradit. Tato pochutina se postupně dostává i k nám. Nebojíme se experimentovat a používat ji ve studené i teplé kuchyni, kde se výborně hodí do těstovin nebo k masu. Ze sušených rajčat můžete zkusit vyrobit tzv. paté, což jsou rozmletá sušená rajčata, která můžete použít při přípravě studených pokrmů.

Zelená pochoutka

A pokud přemýšlíte, co dalšího přidat do těstovin nebo salátu, zkuste zelené olivy bez pecek. Zelené olivy se sklízejí na podzim jako nezralá forma černých oliv, které se sbírají až v prosinci. Mají výraznou chuť, která skvěle doplní nejen saláty a těstoviny, ale jsou oblíbenou surovinou na pizze nebo k vínu.