Kuskusové placky

Suroviny na jednu placku:

• 50g kuskusu Martino
• 110ml pasterizovaných vaječných bílků
• různé suroviny na náplň podle vaší chutě

Příprava:

Kuskus nasypte do misky, přidejte pasterizované vaječné bílky a nechte odstát v chladnu po dobu cca 4-5 min.

Po uplynutí potřebné doby přendejte kuskus do studené nepřilnavé pánve o průměru 24cm a stejnoměrně rozetřete pomocí stěrky. Potom zapněte sporák a nechte opékat na mírném ohni cca 2 minuty po každé straně.

Vaše kuskusová placka je připravena. Můžete ji naplnit podle své chuti!

Dobrou chuť.